| ・ガスコンロの火を消し忘れた事はありませんか？ |
60 歳以上の方。何故こういう限定をしたのか？それは、高齢者の家庭内事故死 ( 家の中で発生した事故による死亡 ) が急増しているからです。しかも、家庭内事故死の中で家庭内の｢火｣が原因で亡くなる方は少なくありません。キッチンからの火事原因は「ガスコンロからの火災」｢天ぷら油の引火による火災｣です。特に、揚げ物をしている時不意の来客や電話があると気が緩んでしまうケースが多いようです。また、油を使っていなくても、鍋ややかんなどをかけっぱなしにして忘れてしまう事は、誰しも一度はあるのではないでしょうか？
先日、うちの母が 60 歳を目前にして物忘れが激しくなったとこぼしていました。今まで親に老いを感じた事がなかったので、急に心配になってきました。そう言えば、血圧が少し高いと言っていたので調理中に血圧が上がって火が着いたまま倒れたらどうしよう‥、だんだん動作も鈍くなるから衣服に着火する危険もあるし‥、一緒に住んでいないからなおさら不安になります。それで、火を使わない IHクッキングヒーターをすすめたくなるのです。
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| ・IHクッキングヒーターとは？ |
そうは言っても｢電気って使い慣れてないし、ガスに比べるとはるかに火力が弱いんじゃない？｣｢使い方が難しそう｣と前回料理教室に参加された方もおっしゃっていましたが、実際 IH を使って調理を体験し、 IH の火力に対して誤解していた事に気付き、まわりに IH を勧めまくるようになりました。本体は分かりやすい表示パネルで、高齢者の方も操作しやすくなっています。
IHクッキングヒーターは、鍋だけを加熱させるので加熱パワーのムダが少なく、ランニングコストは都市ガスとほとんど変わりません。また、火を使わないので冷房コストも節約できます。それに、何と言ってもお手入れ簡単、主婦の味方です。ガスコンロの様に五徳や汁受けがなく平らなので吹きこぼれてもサッ と拭くだけなんです。後、ガスと比べて上昇気流が少ないため、油煙や飛び散りが少なく、壁や換気扇などのベタベタも軽減されます。
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| ・IHクッキングヒーターの電磁波でガンになる？ |
IH クッキングヒーターは磁力線の働きで、鍋等を発熱させる加熱方式です。その加熱方式から多量の電磁波が生じているような印象を受ける方もいらっしゃいますが、国際基準 (50 ヘルツ 1000mG/60 ヘルツ 833mG 以下 ) を大幅に下回っており、一般的な家電製品と比べても極端に電磁波が多いわけではありません。 (IH50mG 以下・ドライヤー 25 〜 530mG 以下・電気カーペット 110 〜 190mG 以下 )
| ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
分 類 |
原因因子 |
| １ |
人に対して
発ガン性がある |
・アスベスト
・タバコ
・ガンマー線 |
| ２Ａ |
人に対して
おそらく発ガン性がある |
・ディーゼル排
・紫外線
・ホルムアルデヒト |
| ２Ｂ |
人に対して
発ガン性があるかもしれない |
・コーヒー、漬物
・ガソリン排ガス
・超低周波磁界 |
また、電磁波でガンになるという噂もありますが、 WHO( 世界保健機関 ) の付属機関である IARC( 国際癌研究機関 ) が 2001 年 10 月に発表したレポートによれば、極低周波磁界 (300ヘルツ以下 ) は限定的な証拠と動物実験で発ガン性に充分な証拠が無いことを示すカテゴリーに分類されています。この分類には、コーヒーやお漬物なども含まれており、日常的な範囲ではこれらと同等の発ガンの可能性でしかありません。
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